دراسة تأثير الحرارة و التبريد على جراثيم Listeria monocytogenes في الحليب
بواسطة: الخطيب، غازي موسى كاظم؛ علوان، محمد جويد؛ الجبوري، نغم محمد عيال. المجلة الطبية البيطرية العراقية. مج. 31، ع. 2 (2007)، ص ص. 30-38، 9ص.
الموضوعات: الحرارة؛ البكتيريا؛ التلوث؛ الحليب