![](/images/graphics-bg.png)
Antiglycemic Effect of Water Extractable Arabinoxylan from Wheat Aleurone and Bran
المؤلفون المشاركون
Malunga, Lovemore Nkhata
Beta, Trust
Izydorczyk, Marta
المصدر
Journal of Nutrition and Metabolism
العدد
المجلد 2017، العدد 2017 (31 ديسمبر/كانون الأول 2017)، ص ص. 1-6، 6ص.
الناشر
Hindawi Publishing Corporation
تاريخ النشر
2017-05-24
دولة النشر
مصر
عدد الصفحات
6
التخصصات الرئيسية
الملخص EN
The studies on the effects of arabinoxylan (AX) polysaccharides on postprandial glucose response have resulted in contrasting results owing to the diversity in AX structures.
Four water extractable AX (WEAX) extracts obtained from wheat aleurone and bran were used to investigate (a) the effect of AX on activities of α-amylase and α-glucosidase, (b) influence of AX chemical composition on their inhibition potency, and (c) kinetics of enzyme inhibition.
α-Amylase activity was not significantly affected by the presence WEAX fractions regardless of type or concentration.
WEAX inhibited α-glucosidase activity only when maltose was used as a substrate but not sucrose.
The IC50 values of WEAX (4.88±0.3–10.14±0.5 mg/mL) were highly correlated to ferulic acid content (R=-0.89), arabinose to xylose ratio (R=-0.67), and relative proportions of xylose being unsubstituted (R=0.69), disubstituted (R=-0.63), and monosubstituted (R=-0.76).
The Lineweaver–Burk plot suggested an uncompetitive enzyme inhibition mode.
Thus, our results suggest that antiglycemic properties of WEAX may be derived from direct inhibition of α-glucosidase activity.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Malunga, Lovemore Nkhata& Izydorczyk, Marta& Beta, Trust. 2017. Antiglycemic Effect of Water Extractable Arabinoxylan from Wheat Aleurone and Bran. Journal of Nutrition and Metabolism،Vol. 2017, no. 2017, pp.1-6.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1183972
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Malunga, Lovemore Nkhata…[et al.]. Antiglycemic Effect of Water Extractable Arabinoxylan from Wheat Aleurone and Bran. Journal of Nutrition and Metabolism No. 2017 (2017), pp.1-6.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1183972
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Malunga, Lovemore Nkhata& Izydorczyk, Marta& Beta, Trust. Antiglycemic Effect of Water Extractable Arabinoxylan from Wheat Aleurone and Bran. Journal of Nutrition and Metabolism. 2017. Vol. 2017, no. 2017, pp.1-6.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1183972
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
Includes bibliographical references
رقم السجل
BIM-1183972
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
![](/images/ebook-kashef.png)
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر
![](/images/kashef-image.png)