Assessment of nutritional status for renal failure patients in al-Madinah al-Munawarah

العناوين الأخرى

تقييم الحالة الغذائية لمرضى الفشل الكلوي بالمدينة المنورة

المؤلف

al-Jundi, Manal Salah

المصدر

Journal of Home Economics

العدد

المجلد 29، العدد 2 (30 إبريل/نيسان 2019)، ص ص. 67-84، 18ص.

الناشر

جامعة المنوفية كلية الاقتصاد المنزلي

تاريخ النشر

2019-04-30

دولة النشر

مصر

عدد الصفحات

18

التخصصات الرئيسية

التغذية والحميات

الموضوعات

الملخص AR

يعتبرسوء التغذية من المشاكل الشائعة في مرضى الفشل الكلوي.

و من أهم العوامل المؤثرة في حدوث أمراض الكلى المزمنة كما دلت عليها الأبحاث الطبية السكري و ارتفاع ضغط الدم و السمنة.

تهدف هذه الدراسة إلى تقييم الحالة الغذائية لمرضى الغسيل الكلوي الاناث في المدينة المنورة.

وقد اجريت دراسة مقطعية ل 62 مريضة فشل كلوي في مركز غسيل الكلى في مستشفي الملك فهد و مراكز خاصة أخرى، وتم استخدام استبيان لمعرفة الحالة الاجتماعية و الديموغرافية للمرضى، و كذلك حالة المريض العامة و التاريخ الطبي و الغذائي للمريض.

شملت القياسات الانثروبومترية، الوزن، الطول، مؤشر كتلة الجسم و محيط الخصر، كما تم أخذ نتائج جهاز تحليل الدهون.

هذا وقد تم جمع نتائج تحاليل الدم لكل من: الفوسفور، و الكالسيوم، البروتين الكلي، الألبومين، BUN (النيتروجين في الدم و البول)، و الكريانينين، و الهيموجلوبين من ملفات المرضى.

تشير النتائج إلى أن 48.4٪ من العينة لديهم نقص في سيرم الفوسفات، 77.4 ٪ لديهم نقص في سيرم الكالسيوم و 83.9% لديهم فقر دم خفيف.

و بالنسبة لمؤشر كتلة الجسم فقد وجد أن 59.7 ٪ من العينة كان لديهم مؤشر كتلة جسم طبيعي، و 14.5٪ كانوا يعانون من زيادة الوزن، 11.2٪ يعانون من السمنة المفرطة، و 14.5٪ يعانون من نقص الوزن.

و بمقارنة العناصر الغذائية المتناولة للعينة لمدة ثلاثة ايام مع RDI وجد أن 85.5% و 71% من العينة كانوا يتناولون كمية ضئيلة جدا من التوصيات الغذائية للطاقة و البروتين، و نفس الكميات الضئيلة لكل من: الكالسيوم، الفوسفات، الحديد الكلي، البوتاسيوم، الزنك و المغنسيوم و فيتامين (د) في حين أن فيتامين (أ) و حمض الفوليك كان يتم تناولهم أعلى من RDI في معظم العينة.

أظهرت الدراسة أن معظم الحالات تستهلك طاقة و بروتين و مغذيات أقلمن النسبة الموصى بها عالميا.

الملخص EN

Malnutrition is a common problem in patient with renal failure.

There are many risk factors to develop chronic kidney disease (CKD), like diabetes, hypertension and obesity.

This study aimed to assess the nutritional state of hemodialysis patients in Al Madinah Al-Munawarah.

A cross sectional study was conducted included 62 female hemodialysis patients, attending at hemodialysis center of King Fahd hospital and other privet centers.

Interview questionnaire was used to collect socio-demographic, patient status, medical and dietary history.

Anthropometric measurements included weight, height, ideal body weight, body mass index, waist circumference and use of body fat analyzer.

Also, collecting lab result as serum phosphorus, calcium, total protein, albumin and hemoglobin from patient's files.

It was found that48.4% of the sample have hypophosphatemia, 77.4% hypocalcemia and 87.1% mild anemia.

For BMI (Body mass Index) 59.7% of the sample were having normal BMI, followed by 14.5% overweight, 11.2% obese, and 14.5% underweight.

When compare the sample intake of food for two days with the RDI (Reference Dietary Intake), we found out that 75.8% and 71% of the sample were having intake under the recommendation from energy and protein, the same were for calcium, phosphate, total iron, potassium, zinc, magnesium and vitamin D.

While vitamin A and folic acid were above RDI intake in most of the sample.

The study showed that most respondents consume energy, protein and nutrients less than the RDI.

نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)

al-Jundi, Manal Salah. 2019. Assessment of nutritional status for renal failure patients in al-Madinah al-Munawarah. Journal of Home Economics،Vol. 29, no. 2, pp.67-84.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1308409

نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)

al-Jundi, Manal Salah. Assessment of nutritional status for renal failure patients in al-Madinah al-Munawarah. Journal of Home Economics Vol. 29, no. 2 (Apr. 2019), pp.67-84.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1308409

نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)

al-Jundi, Manal Salah. Assessment of nutritional status for renal failure patients in al-Madinah al-Munawarah. Journal of Home Economics. 2019. Vol. 29, no. 2, pp.67-84.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1308409

نوع البيانات

مقالات

لغة النص

الإنجليزية

الملاحظات

-

رقم السجل

BIM-1308409