مقارنة بين إنتاج حمض الليمون بطريقة التخمر السطحية و طريقة التخمر العميقة بإستخدام فطر العفن الأسود Aspergillus niger

المصدر

المجلة العربية للغذاء و التغذية

العدد

المجلد 21، العدد 50 (31 أغسطس/آب 2021)، ص ص. 203-215، 13ص.

الناشر

مركز البحرين للدراسات و البحوث (سابقا) / المركز العربي للتغذية (حاليا)

تاريخ النشر

2021-08-31

دولة النشر

البحرين

عدد الصفحات

13

التخصصات الرئيسية

العلوم الزراعية

نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)

ميسون حيدر عباس. 2021. مقارنة بين إنتاج حمض الليمون بطريقة التخمر السطحية و طريقة التخمر العميقة بإستخدام فطر العفن الأسود Aspergillus niger. المجلة العربية للغذاء و التغذية،مج. 21، ع. 50، ص ص. 203-215.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1404068

نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)

ميسون حيدر عباس. مقارنة بين إنتاج حمض الليمون بطريقة التخمر السطحية و طريقة التخمر العميقة بإستخدام فطر العفن الأسود Aspergillus niger. المجلة العربية للغذاء و التغذية مج. 21، ع. 50 (2021)، ص ص. 203-215.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1404068

نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)

ميسون حيدر عباس. مقارنة بين إنتاج حمض الليمون بطريقة التخمر السطحية و طريقة التخمر العميقة بإستخدام فطر العفن الأسود Aspergillus niger. المجلة العربية للغذاء و التغذية. 2021. مج. 21، ع. 50، ص ص. 203-215.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1404068

نوع البيانات

مقالات

لغة النص

العربية

الملاحظات

يتضمن مراجع ببليوجرافية : ص. 214-215

رقم السجل

BIM-1404068