تقدير الأحماض الدهنية لزيت نوى أربعة أصناف من نخيل التمر (Phoenix dactylifera L ) باستخدام كرموتوكرافيا الغاز المتصل بمطياف الكتلة (GC-MS)
العناوين الأخرى
Estimation of fatty acids of oil seeds for four cultivars of date palm (phoenix dactylifera l) by gas chromatography–mass spectrometry (GC –MS)
المؤلف
المصدر
العدد
المجلد 12، العدد 1-2 (31 ديسمبر/كانون الأول 2013)، ص ص. 16-30، 15ص.
الناشر
جامعة البصرة مركز أبحاث النخيل
تاريخ النشر
2013-12-31
دولة النشر
العراق
عدد الصفحات
15
التخصصات الرئيسية
الكيمياء
التغذية والحميات
العلوم الزراعية
الموضوعات
الملخص AR
أجريت الدراسة الحالية لتقدير الأحماض الدهنية لزيت نوى أربعة أصناف من نخيل التمر (L Phoenix dactylifera) الديري و الأشرسي و الجبجاب و السكري.
و وجد أن النسبة المئوية للزيت المستخلص من النوى هي الديري 5.8 % و الجبجاب 7.6 % و الأشرسي 6 % و السكري 5 %.
قدرت الأحماض الدهنية باستخدام كرموتوكرافي الغاز المتصل بمطياف الكتلة (محسوبة على أساس المجموع الكلي للأحماض الدهنية الكلية) و كان محتوى زيت النوى لصنف الديري هي الأحماض الدهنية الغير مشبعة الأوليك 21.45 % و اللينوليك 71.8 % بينما الأحماض الدهنية المشبعة اللوريك 26.13 % و البالمتك 10.12 % و المرسيتك 2.10 % و الستيرك 31.4 % و لصنف الأشرسي على الأحماض الدهنية الغير مشبعة الأوليك 30.44 % و اللينوليك 26.9 % بينما كان محتوى الأحماض الدهنية المشبعة اللوريك 50.13 % و البالمتك 70.12 % و المرسيتك 81.11 % و الستيرك 36.4 %.
كما احتوى صنف الجبجاب على الأحماض الدهنية الغير مشبعة الأوليك 92.39 % و اللينوليك 21.23 % بينما كان محتوى الأحماض الدهنية المشبعة البالمتك 67.11 % و اللوريك 34.9 % و المرسيتك 74.8 % و الستيرك 24.4 %.
و احتوى زيت نوى صنف السكري على الأحماض الدهنية الغير مشبعة الأوليك 49.45 % و اللينوليك 50.9 % بينما كان محتوى الأحماض الدهنية المشبعة البالمتك 77.12 % و اللوريك 65.12 % و المرسيتك 10.11 % و الستيرك 32.4 %.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
الفكيكي، ضياء فالح عبد الله. 2013. تقدير الأحماض الدهنية لزيت نوى أربعة أصناف من نخيل التمر (Phoenix dactylifera L ) باستخدام كرموتوكرافيا الغاز المتصل بمطياف الكتلة (GC-MS). مجلة البصرة لأبحاث نخلة التمر،مج. 12، ع. 1-2، ص ص. 16-30.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-372788
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
الفكيكي، ضياء فالح عبد الله. تقدير الأحماض الدهنية لزيت نوى أربعة أصناف من نخيل التمر (Phoenix dactylifera L ) باستخدام كرموتوكرافيا الغاز المتصل بمطياف الكتلة (GC-MS). مجلة البصرة لأبحاث نخلة التمر مج. 12، ع. 1-2 (2013)، ص ص. 16-30.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-372788
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
الفكيكي، ضياء فالح عبد الله. تقدير الأحماض الدهنية لزيت نوى أربعة أصناف من نخيل التمر (Phoenix dactylifera L ) باستخدام كرموتوكرافيا الغاز المتصل بمطياف الكتلة (GC-MS). مجلة البصرة لأبحاث نخلة التمر. 2013. مج. 12، ع. 1-2، ص ص. 16-30.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-372788
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
العربية
الملاحظات
يتضمن مراجع ببليوجرافية : ص. 28-29
رقم السجل
BIM-372788
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر