الكشف عن التلوث الميكروبي في بعض أنواع الطحين المتوافر في الأسواق المحلية باستعمال جهاز 4300 BacTrac
العناوين الأخرى
detection of microbial contamination in some types of flour that available in local markets using Backtrac DEVICE 3400
المؤلف
المصدر
المجلة العراقية لبحوث السوق و حماية المستهلك
العدد
المجلد 8، العدد 2 (31 ديسمبر/كانون الأول 2016)، ص ص. 1-9، 9ص.
الناشر
جامعة بغداد مركز بحوث السوق و حماية المستهلك
تاريخ النشر
2016-12-31
دولة النشر
العراق
عدد الصفحات
9
التخصصات الرئيسية
الموضوعات
الملخص EN
A microbial study conducted for a number of flour samples (30 samples) Uses in the bakery ovens in various areas of the city of Baghdad, by used the conventional methods used in laboratories in microbial tests and compared with the modern techniqueby usedof BacTrac Device 3400 equipped from SY-LAB Impedance analysersAustrian company.The results of two ways showed (The conventional way and BacTrac Device test)that the total counts of aerobic bacteria, coliform bacteria, StaphylococcusSpp.
bacteria, Bacillus cereus bacteria and yeasts and molds,Most of them were within the permissible borders in the Iraqi standard for grain and its products With free samples from SalmonellaSpp.
bacteria, and that the screening by BacTrac device are shorten the time and effort in the implementation of the microbial screening process and the results obtained from it was very accurate and approach with the results obtained from conventional tests .
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
أبو المعالي، رأفت أحمد. 2016. الكشف عن التلوث الميكروبي في بعض أنواع الطحين المتوافر في الأسواق المحلية باستعمال جهاز 4300 BacTrac. المجلة العراقية لبحوث السوق و حماية المستهلك،مج. 8، ع. 2، ص ص. 1-9.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-791400
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
أبو المعالي، رأفت أحمد. الكشف عن التلوث الميكروبي في بعض أنواع الطحين المتوافر في الأسواق المحلية باستعمال جهاز 4300 BacTrac. المجلة العراقية لبحوث السوق و حماية المستهلك مج. 8، ع. 2 (2016)، ص ص. 1-9.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-791400
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
أبو المعالي، رأفت أحمد. الكشف عن التلوث الميكروبي في بعض أنواع الطحين المتوافر في الأسواق المحلية باستعمال جهاز 4300 BacTrac. المجلة العراقية لبحوث السوق و حماية المستهلك. 2016. مج. 8، ع. 2، ص ص. 1-9.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-791400
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
العربية
الملاحظات
يتضمن مراجع ببليوجرافية : ص. 8-9
رقم السجل
BIM-791400
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر