Use of sucralose and stevia leaves extract in producing low calorie bakery products

العناوين الأخرى

استخدام السكر الوز و مستخلص أوراق الإستيفيا في إنتاج مخبوزات منخفضة السعرات

المؤلفون المشاركون

Barakat, Abd al-Tawwab Sad
Jalal, Jalal Abd Allah

المصدر

Zagazig Journal for Agricultural Researches

العدد

المجلد 41، العدد 3 (30 يونيو/حزيران 2014)، ص ص. 575-586، 12ص.

الناشر

جامعة الزقازيق كلية الزراعة

تاريخ النشر

2014-06-30

دولة النشر

مصر

عدد الصفحات

12

التخصصات الرئيسية

العلوم الزراعية

نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)

Barakat, Abd al-Tawwab Sad& Jalal, Jalal Abd Allah. 2014. Use of sucralose and stevia leaves extract in producing low calorie bakery products. Zagazig Journal for Agricultural Researches،Vol. 41, no. 3, pp.575-586.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-817534

نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)

Barakat, Abd al-Tawwab Sad& Jalal, Jalal Abd Allah. Use of sucralose and stevia leaves extract in producing low calorie bakery products. Zagazig Journal for Agricultural Researches Vol. 41, no. 3 (2014), pp.575-586.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-817534

نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)

Barakat, Abd al-Tawwab Sad& Jalal, Jalal Abd Allah. Use of sucralose and stevia leaves extract in producing low calorie bakery products. Zagazig Journal for Agricultural Researches. 2014. Vol. 41, no. 3, pp.575-586.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-817534

نوع البيانات

مقالات

لغة النص

الإنجليزية

رقم السجل

BIM-817534