Effect of edible coatings on quality properties of cooked carp nuggets during frozen storage

العناوين الأخرى

تأثير مواد التغطية الغذائية على خصائص جودة ناجتس المبروك المطهى خلال التخزين بالتجميد

تاريخ النشر

2017-06-30

دولة النشر

مصر

عدد الصفحات

التخصصات الرئيسية

العلوم الزراعية

نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)

al-Sayyid, Haytham Muhammad& Hassanin, Fawzi Ramadan& Ibrahim, Sayyid Makkawi& Sulayman, Abd al-Rahman M.& Talab, Abd al-Rahman Said. 2017. Effect of edible coatings on quality properties of cooked carp nuggets during frozen storage. Annals of Agricultural Science, Moshtohor،Vol. 55, no. 2, pp.313-320.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-848471

نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)

Hassanin, Fawzi Ramadan…[et al.]. Effect of edible coatings on quality properties of cooked carp nuggets during frozen storage. Annals of Agricultural Science, Moshtohor Vol. 55, no. 2 (2017), pp.313-320.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-848471

نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)

al-Sayyid, Haytham Muhammad& Hassanin, Fawzi Ramadan& Ibrahim, Sayyid Makkawi& Sulayman, Abd al-Rahman M.& Talab, Abd al-Rahman Said. Effect of edible coatings on quality properties of cooked carp nuggets during frozen storage. Annals of Agricultural Science, Moshtohor. 2017. Vol. 55, no. 2, pp.313-320.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-848471

نوع البيانات

مقالات

لغة النص

الإنجليزية

رقم السجل

BIM-848471

حفظتم الحفظ طباعة

قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"

أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي

مرصد "معرفة"
لقياس الإنتاج العلمي العربي

تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر