الخصائص الريولوجية و الحسية للخبز العربي المضاف له تفل الجزر المجفف
المؤلفون المشاركون
الحداد، محمود
زينب حسين
مصري، محمد
المصدر
المجلة العربية للغذاء و التغذية
العدد
المجلد 18، العدد 40 (30 إبريل/نيسان 2018)، ص ص. 74-89، 16ص.
الناشر
مركز البحرين للدراسات و البحوث (سابقا) / المركز العربي للتغذية (حاليا)
تاريخ النشر
2018-04-30
دولة النشر
البحرين
عدد الصفحات
16
التخصصات الرئيسية
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
الحداد، محمود ومصري، محمد وزينب حسين. 2018. الخصائص الريولوجية و الحسية للخبز العربي المضاف له تفل الجزر المجفف. المجلة العربية للغذاء و التغذية،مج. 18، ع. 40، ص ص. 74-89.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-905408
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
الحداد، محمود....[و آخرون]. الخصائص الريولوجية و الحسية للخبز العربي المضاف له تفل الجزر المجفف. المجلة العربية للغذاء و التغذية مج. 18، ع. 40 (2018)، ص ص. 74-89.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-905408
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
الحداد، محمود ومصري، محمد وزينب حسين. الخصائص الريولوجية و الحسية للخبز العربي المضاف له تفل الجزر المجفف. المجلة العربية للغذاء و التغذية. 2018. مج. 18، ع. 40، ص ص. 74-89.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-905408
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
العربية
الملاحظات
يتضمن مراجع ببليوجرافية : ص. 88-89
رقم السجل
BIM-905408
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر
