الرئيسية نتائج البحث

تطور بعض الصفات الكيميائية و الميكروبية للتين المجفف و البول المصنوع بالطريقة التقليدية و المصنوع بالسلق بمحلول سكري ثم التعريض لأشعة الميكروويف، عند حفظه لمدة شهرين في الظروف العادية

المؤلفون المشاركون

شيم سليمان
فلاح، غوركي أمين قرة

المصدر

المجلة العربية للغذاء و التغذية

العدد

المجلد 18، العدد 42 (31 ديسمبر/كانون الأول 2018)، ص ص. 31-46، 16ص.

الناشر

مركز البحرين للدراسات و البحوث (سابقا) / المركز العربي للتغذية (حاليا)

تاريخ النشر

2018-12-31

دولة النشر

البحرين

عدد الصفحات

16

التخصصات الرئيسية

التغذية والحميات

نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)

شيم سليمان وفلاح، غوركي أمين قرة. 2018. تطور بعض الصفات الكيميائية و الميكروبية للتين المجفف و البول المصنوع بالطريقة التقليدية و المصنوع بالسلق بمحلول سكري ثم التعريض لأشعة الميكروويف، عند حفظه لمدة شهرين في الظروف العادية. المجلة العربية للغذاء و التغذية،مج. 18، ع. 42، ص ص. 31-46.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-905412

نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)

شيم سليمان وفلاح، غوركي أمين قرة. تطور بعض الصفات الكيميائية و الميكروبية للتين المجفف و البول المصنوع بالطريقة التقليدية و المصنوع بالسلق بمحلول سكري ثم التعريض لأشعة الميكروويف، عند حفظه لمدة شهرين في الظروف العادية. المجلة العربية للغذاء و التغذية مج. 18، ع. 42 (2018)، ص ص. 31-46.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-905412

نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)

شيم سليمان وفلاح، غوركي أمين قرة. تطور بعض الصفات الكيميائية و الميكروبية للتين المجفف و البول المصنوع بالطريقة التقليدية و المصنوع بالسلق بمحلول سكري ثم التعريض لأشعة الميكروويف، عند حفظه لمدة شهرين في الظروف العادية. المجلة العربية للغذاء و التغذية. 2018. مج. 18، ع. 42، ص ص. 31-46.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-905412

نوع البيانات

مقالات

لغة النص

العربية

الملاحظات

يتضمن مراجع ببليوجرافية : ص. 45-46

رقم السجل

BIM-905412

حفظتم الحفظ طباعة
© 2024 عالم المعرفة للمحتوى الرقمي. جميع الحقوق محفوظة.