دراسة أهم خصائص البسكويت المزود بتفل الجزر و تحسين المنتج بالإكزيليناز

المؤلفون المشاركون

فؤاد سلمان
جمل، نورا
رامز محمد

المصدر

المجلة العربية للغذاء و التغذية

العدد

المجلد 19، العدد 44 (31 أغسطس/آب 2019)، ص ص. 18-40، 23ص.

الناشر

مركز البحرين للدراسات و البحوث (سابقا) / المركز العربي للتغذية (حاليا)

تاريخ النشر

2019-08-31

دولة النشر

البحرين

عدد الصفحات

23

التخصصات الرئيسية

التغذية والحميات
العلوم الزراعية

نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)

رامز محمد وفؤاد سلمان وجمل، نورا. 2019. دراسة أهم خصائص البسكويت المزود بتفل الجزر و تحسين المنتج بالإكزيليناز. المجلة العربية للغذاء و التغذية،مج. 19، ع. 44، ص ص. 18-40.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-962989

نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)

رامز محمد....[و آخرون]. دراسة أهم خصائص البسكويت المزود بتفل الجزر و تحسين المنتج بالإكزيليناز. المجلة العربية للغذاء و التغذية مج. 19، ع. 44 (2019)، ص ص. 18-40.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-962989

نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)

رامز محمد وفؤاد سلمان وجمل، نورا. دراسة أهم خصائص البسكويت المزود بتفل الجزر و تحسين المنتج بالإكزيليناز. المجلة العربية للغذاء و التغذية. 2019. مج. 19، ع. 44، ص ص. 18-40.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-962989

نوع البيانات

مقالات

لغة النص

العربية

الملاحظات

يتضمن مراجع ببليوجرافية : ص. 39-40

رقم السجل

BIM-962989