1
عدد الاستشهادات
في قاعدة ارسيف
تأثير إضافة الزيوت المستخلصة من حبة البركة و اليانسون و القرفة في زيادة مدة صلاحية الجبن العكاوي
بواسطة: عطرة، رمضان؛ عبارة، عبد العزيز؛ الخليل، منال. المجلة العربية للغذاء و التغذية. مج. 20، ع. 47 (2020)، ص ص. 45-61، 17ص.