دراسة تأثير درجة الحرارة و تغير الضغط المطبق على صلاحية لحم الدجاج المخزن بالتبريد
Joint Authors
أنطون يوسف
البيطار، نسرين
العيسى، ربا
Source
المجلة العربية للغذاء و التغذية
Issue
Vol. 20, Issue 48 (31 Dec. 2020), pp.82-96, 15 p.
Publisher
Bahrain Centre for Studies and Research (Previously) / Arab Center for Nutrition (Currently)
Publication Date
2020-12-31
Country of Publication
Bahrain
No. of Pages
15
Main Subjects
American Psychological Association (APA)
أنطون يوسف والبيطار، نسرين والعيسى، ربا. 2020. دراسة تأثير درجة الحرارة و تغير الضغط المطبق على صلاحية لحم الدجاج المخزن بالتبريد. المجلة العربية للغذاء و التغذية،مج. 20، ع. 48، ص ص. 82-96.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1257216
Modern Language Association (MLA)
أنطون يوسف....[و آخرون]. دراسة تأثير درجة الحرارة و تغير الضغط المطبق على صلاحية لحم الدجاج المخزن بالتبريد. المجلة العربية للغذاء و التغذية مج. 20، ع. 48 (2020)، ص ص. 82-96.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1257216
American Medical Association (AMA)
أنطون يوسف والبيطار، نسرين والعيسى، ربا. دراسة تأثير درجة الحرارة و تغير الضغط المطبق على صلاحية لحم الدجاج المخزن بالتبريد. المجلة العربية للغذاء و التغذية. 2020. مج. 20، ع. 48، ص ص. 82-96.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1257216
Data Type
Journal Articles
Language
Arabic
Notes
يتضمن مراجع ببليوجرافية : ص. 96
Record ID
BIM-1257216
