![](/images/graphics-bg.png)
Use of some antioxidant to minimize ochratoxin a toxicity in rats
Other Title(s)
استخدام بعض مضادات الأكسدة لخفض سمية الاوكرا توكسين في الجرذان
Joint Authors
Yahya, Abd al-Ghani Ibrahim
al-Nashi, Taghrid Abd
al-Salihi, Anam Rashid
Source
The Iraqi Journal of Agricultural Science
Issue
Vol. 39, Issue 2 (30 Apr. 2008), pp.54-67, 14 p.
Publisher
University of Baghdad College of Agriculture
Publication Date
2008-04-30
Country of Publication
Iraq
No. of Pages
14
Main Subjects
Topics
Abstract AR
هدفت الدراسة الحالية إلى تقليل سمية الاوكرا توكسين A باستخدام نوعين من مضادات الأكسدة و هي فيتامين E بتركيز 10 ملغم / كغم من وزن الجسم و مستخلص زهرة نبات الكجرات Hibiscus subdariffa بتركيزين هما 10 و 20 ملغم / كغم من وزن الجسم على التوالي.
استخدم خمس مجاميع من الجرذان الناضج من نوع Albino أعطيت المجموعة الأولى عليقه فقط و سميت بمجموعة السيطرة، أما المجموعة الثانية فقد تم إعطائها سم الاوكرا A و قد أعطيت المجموعة الثالثة السم مع فيتامين E و أعطيت المجموعة الرابعة و الخامسة السم مع مستخلص زهرة نبات الكجرات.
تم تغذية هذه المجاميع الخمسة بعليقه خالية من مضادات الأكسدة و تم تجريع السم و مضادات الأكسدة فمويا و يوميا لمدة 30 يوم.
تم تقييم كفاءة مضادات الأكسدة عن طريق قياس بعض المتغيرات الكيموحيوية في بلازما الجرذان.
بالإضافة إلى دراسة مقاطع لعينات أنسجة الكلى و الكبد و العضلات الهيكلية باستخدام المجهر الضوئي.
أظهرت المجموعة التي عوملت بسم الاوكرا A فقد و بدون مضادات الأكسدة ارتفاعا في قيم Malonyldialdehyde، الكلوكوز، الدهون الثلاثيةن، النسبة التعصدية A (1، أنزيمات الكبد (Alanine Amino Transferase (ALT،T و Aspartate Amino Transferase (AST) و كذلك في الكرياتينين و اليوريا و لكن سببت انخفاضا في مستوى الكولسترول.
لم تظهر المجاميع الأخرى و التي عوملت بسم الاوكرا A مع مضادات الأكسدة تغيرات معنوية في قيم المتغيرات الكيموحيوية المذكورة أعلاه ضد المقارنة مع مجموعة السيطرة اظهر نموذج الكلى للمجموعة التي عوملت بالسم فقط دون إعطاء مضادات الأكسدة تلف في القنيات الملتوية الدانية، و أظهرت عينة نسيج الكبد تلف في المنطقة المحيطية لفصيص الكبد و لم تظهر تغييرات في عينات العضلات الهيكلية.
لم يلاحظ أي تغييرات في كل المجاميع التي بحثت في هذه الدراسة فيما يتعلق بعينات الكلى و الكبد.
Abstract EN
The present study aimed to minimize ochratoxin A toxicity by use of oral administration of two types of antioxidants, first was α-tocopherol at a concentration of 10 mg / kg body weight and the second was the extract of Hibiscus subdariffa at two concentrations 10 mg / kg and 20 mg / kg body weight, respectively.
Five groups of mature albino rats were used, group 1 was fed on a semi-synthetic feed without toxin, called control group, while group 2 was given ochratoxin A, group 3 was given ochratoxin A with a-tocopherol, group 4 and 5 was also given ochratoxin A with the extract of Hibiscus subdariffa These groups were fed on a constant semi-synthetic feed free from antioxidants, with daily oral administration of ochratoxin A and antioxidants for a period of 30 days.
The efficiency of the antioxidants were then evaluated by monitoring the changes in the serum values of some biochemical parameters.
Moreover histopathological examination of tissue specimens obtained from the kidney, liver and skeletal muscle of the rats by the use of light microscope.
The group that was treated only with ochratoxin A and without antioxidants showed elevations in the serum biochemical parameters, these were the Malonydialdehyde, glucose, triglycerides, atherogenic index (Al), liver enzymes (Aspartate Amino Transferase, Alanine Amino Transferase), creatinine and blood urea level, but caused a reduction in serum cholesterol level.
Other groups which were treated with ochratoxin A and antioxidants showed changes in the above biochemical parameters that were insignificantly differed from that of the control group.
The kidney specimens from Group 2 showed changes in proximal convoluted tubulesand the liver specimens of the same group showed involvement at the peripheral region of the hepatic lobule.
Skeletal muscle specimens showed normal architecture.
No changes were observed in all other groups investigated throughout the study regarding kidney and liver specimens, with normal anastomosing columns of hepatocytes that were having normal homogenous cytoplasm.
American Psychological Association (APA)
al-Nashi, Taghrid Abd& Yahya, Abd al-Ghani Ibrahim& al-Salihi, Anam Rashid. 2008. Use of some antioxidant to minimize ochratoxin a toxicity in rats. The Iraqi Journal of Agricultural Science،Vol. 39, no. 2, pp.54-67.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-384130
Modern Language Association (MLA)
al-Salihi, Anam Rashid…[et al.]. Use of some antioxidant to minimize ochratoxin a toxicity in rats. The Iraqi Journal of Agricultural Science Vol. 39, no. 2 (2008), pp.54-67.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-384130
American Medical Association (AMA)
al-Nashi, Taghrid Abd& Yahya, Abd al-Ghani Ibrahim& al-Salihi, Anam Rashid. Use of some antioxidant to minimize ochratoxin a toxicity in rats. The Iraqi Journal of Agricultural Science. 2008. Vol. 39, no. 2, pp.54-67.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-384130
Data Type
Journal Articles
Language
English
Notes
Includes bibliographical references : p. 65-67
Record ID
BIM-384130