e-Marefa
eMarefa Database
Home
Services
ARCIF
Bookmarks
Contact us
اللغة
الإنجليزية
العربية
Sign in
Search
Browse
All
Title
Authors / Persons
Institute
Search
Advanced search
Advanced Search
Search Controls
All
Abstract
Authors/ Persons
Country
Institute
ISSN / ISBN
Main Topic
Record ID
Source
Table of Contents
Title
Topics
AND
OR
NOT
All
Abstract
Authors/ Persons
Country
Institute
ISSN / ISBN
Main Topic
Record ID
Source
Table of Contents
Title
Topics
AND
OR
NOT
All
Abstract
Authors/ Persons
Country
Institute
ISSN / ISBN
Main Topic
Record ID
Source
Table of Contents
Title
Topics
Article Limiters
Has Full Text
Phrase
Contains Phrase
Exact Phrase
Any Word
اللغة
Arabic
English
French
# Pages
Equal to
Less than
Greater than
Pages
Document Type
Journal Articles
Book
Book chapters
Journals
International Theses
Arab Theses
Conference Papers
Book Reviews
Statistical Reports
Annual Reports
Conference
Thesaurus
Academic Programs
Awards
Concepts and Terminology
Institute
Poll Question
Fatawa
Training Courses
Public Opinion Polls
Resolutions
Person
Governance
Articles of association
Auditing Reports
Laws
Corporate Report
Monographic Series
Quarterly Reports
Conference Review
Textbook
Textbook Chapter
From
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006
2005
2004
2003
2002
2001
2000
1999
1998
1997
1996
1995
1994
1993
1992
1991
1990
1989
1988
1987
1986
1985
1984
1983
1982
1981
1980
1979
1978
1977
1976
1975
1974
1973
1972
1971
1970
1969
1968
1967
1966
1965
1964
1963
1962
1961
1960
To
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006
2005
2004
2003
2002
2001
2000
1999
1998
1997
1996
1995
1994
1993
1992
1991
1990
1989
1988
1987
1986
1985
1984
1983
1982
1981
1980
1979
1978
1977
1976
1975
1974
1973
1972
1971
1970
1969
1968
1967
1966
1965
1964
1963
1962
1961
1960
Filters
Main Subjects
Nutrition & Dietetics
(71)
Agriculture
(70)
Public Health
(26)
Chemistry
(25)
Botany
(11)
Sports sciences and physical education
(10)
Economy and Commerce
(7)
Sociology and Anthropology and Social Work
(6)
Biology
(5)
Medicine
(4)
Engineering & Technology Sciences (Multidisciplinary)
(3)
Pharmacy, Health & Medical Sciences
(3)
Show more
Update
Data Type
Journal Articles
(186)
Language
Arabic
(186)
Country
Bahrain
(186)
Authors / Persons
Musayqar, Abd al-Rahman Ubayd
(7)
Husayn, Huda Jabir
(5)
Atrah, Ramadan
(4)
Musalli, Muhammad Salim
(4)
Salman, Shim
(4)
al-Tamimi, Salim Salih Husayn
(4)
Abbarah, Abd al-Aziz
(3)
Abd Allah, Abd al-Majid Bajash
(3)
Abu al-Maali, Rafat Ahmad
(3)
Ali Ali
(3)
Luwafah, Muna Abd al-Salam
(3)
Nabq, Fatimah Umar
(3)
al-Qadi, Manar Muhammad Yahya
(3)
al-Ulwan, Bashir Ahmad Isa
(3)
Show more
Update
Source
المجلة العربية للغذاء و التغذية
(186)
Institute
Bahrain Centre for Studies and Research (Previously) / Arab Center for Nutrition (Currently) Manama, Bahrain :
(186)
Range:
Search Results
(
101
-
150
of
186
)
Relevance
Publish Date Asc
Publish Date Desc
Title Asc
Title Desc
Author Asc
Author Desc
Journal Articles
تحديد البكتيريا اللبنية في جبنة القشقوان و الجبن العكاوي المصنع محليا في سورية
بواسطة: الإبراهيم، أحمد سمور؛ دريولي، رنا رزق. المجلة العربية للغذاء و التغذية. مج. 18، ع. 40 (2018)، ص ص. 53-65، 13ص.
Journal Articles
تصنيع النودلز من دقيق الفول و دراسة نسبة تأثير الماء المضاف على بعض خصائصها الكيميائية و الحسية مقارنة بنودلز القمح
بواسطة: عيسى منصور؛ قرحيلي، صفاء. المجلة العربية للغذاء و التغذية. مج. 18، ع. 40 (2018)، ص ص. 36-52، 17ص.
Journal Articles
عزل بعض الميكروبات الملوثة لجلد الفروج المستهلك منزليا و دراسة قدرتها على تشكيل الأغشية الحيوية على السطوح غير الحيوية و وسائل تخفيض هذا التلوث
بواسطة: علاء حسن؛ شيم سليمان. المجلة العربية للغذاء و التغذية. مج. 18، ع. 40 (2018)، ص ص. 5-20، 16ص.
Journal Articles
1
Time cited in Arcif
نمط تناول المعلبات السمكية في عينة من تلاميذ-طلبة مرحلة التعليم الأساسي و الثانوي بمدينة طرابلس ليبيا
بواسطة: أبو حليقة، ثريا أحمد المبروك؛ حسان، توفيق المهدي أحمد. المجلة العربية للغذاء و التغذية. مج. 17، ع. 39 (2017)، ص ص. 79-91، 13ص.
Journal Articles
قياس مدى ثباتية الأحبار المستعملة في أغلفة حلويات الأطفال و الكشف عن بعض العناصر المعدنية فيها
بواسطة: هدى جابر حسين؛ عبيد، إحسان هادي. المجلة العربية للغذاء و التغذية. مج. 17، ع. 39 (2017)، ص ص. 68-78، 11ص.
Journal Articles
تخفيض الحمولة البكتيرية لجلد الفروج المجهز تجاريا عن طريق الغسيل بمحلول من حمض الأولبيك Oleic Acid و هيدروكسيد البوتاسيوم KOH
بواسطة: علاء حسن؛ شيم سليمان. المجلة العربية للغذاء و التغذية. مج. 17، ع. 39 (2017)، ص ص. 53-67، 15ص.
Journal Articles
تأثير الزنجبيل (Zingiber officinale) في محتوى الأعفان و الخمائر في اللحم و البيركر البقري
بواسطة: التميمي، سالم صالح حسين؛ أبو المعالي، رأفت أحمد. المجلة العربية للغذاء و التغذية. مج. 17، ع. 39 (2017)، ص ص. 40-52، 13ص.
Journal Articles
تأثير إضافة نخالة القمح المتخمرة على قوة الدقيق الأبيض : صفاته الوظيفة و جودة الخبز المنتج منه
بواسطة: لويفة، منى عبد السلام؛ مولود، عائشة؛ سيدى، فاتن....[و آخرون]. المجلة العربية للغذاء و التغذية. مج. 17، ع. 39 (2017)، ص ص. 27-39، 13ص.
Journal Articles
تأثير لإضافة القمح الطري الروسي إلى الخلطة المتبعة في مطاحن المنطقة الساحلية على بعض الخصائص الكيميائية و الريولوجية للدقيق الناتج
بواسطة: قرحيلي، ياسر؛ نجمة معروف. المجلة العربية للغذاء و التغذية. مج. 17، ع. 39 (2017)، ص ص. 5-26، 22ص.
Journal Articles
التحري عن سموم بكتريا المكورات العنقودية الذهبية في عجائن الفلافل
بواسطة: الموسوي، عادل تركي. المجلة العربية للغذاء و التغذية. مج. 17، ع. 38 (2017)، ص ص. 58-67، 10ص.
Journal Articles
الخصائص الغذائية و الوظيفية لثمار النخيل في مرحلتي الرطب و التمر
بواسطة: السيد، هبة فتحي؛ التكروري، حامد رباح. المجلة العربية للغذاء و التغذية. مج. 17، ع. 38 (2017)، ص ص. 37-57، 21ص.
Journal Articles
تقدير التلوث ببعض العناصر المعدنية في ملح الطعام الخشن المعد للاستهلاك البشري
بواسطة: أبو المعالي، رأفت أحمد. المجلة العربية للغذاء و التغذية. مج. 17، ع. 38 (2017)، ص ص. 28-36، 9ص.
Journal Articles
دراسات تكنولوجية و كيميائية و فيزيائية على ثلاثة أصناف من نوى النخيل و استخدامها في إنتاج قهوة خالية من الكافيين
بواسطة: عكاشة، ميلاد موسى؛ محمد عبد الله أحمد؛ الواكدي، عمر....[و آخرون]. المجلة العربية للغذاء و التغذية. مج. 17، ع. 38 (2017)، ص ص. 18-27، 10ص.
Journal Articles
التركيب الكيميائي و القدرة المضادة للأكسدة للزيت العطري لنبات الزعتر في سورية
بواسطة: صقور، سماهر. المجلة العربية للغذاء و التغذية. مج. 17، ع. 38 (2017)، ص ص. 5-17، 13ص.
Journal Articles
دراسة تأثير إضافة دقيق الشعير إلى الدقيق التمويني على القيمة الغذائية للخبز الناتج
بواسطة: قرحيلي، ياسر؛ نجمة معروف. المجلة العربية للغذاء و التغذية. مج. 16، ع. 37 (2016)، ص ص. 90-114، 25ص.
Journal Articles
الصفات الفيزيائية و الكيميائية للأقماح الليبية و قوه المنتج منها
بواسطة: الويفه، منى عبد السلام؛ المهدي، محمد صالح. المجلة العربية للغذاء و التغذية. مج. 16، ع. 37 (2016)، ص ص. 79-89، 11ص.
Journal Articles
دراسة تأثير تدعيم الدقيق بالحديد على الخصائص الحسية للخبز الناتج و درجات تقييمه
بواسطة: قرحيلي، ياسر. المجلة العربية للغذاء و التغذية. مج. 16، ع. 37 (2016)، ص ص. 45-78، 34ص.
Journal Articles
دراسة إمكانية تخزين البطاطا صنف سبونتا بالاستخدام المشترك للتبريد الطبيعي و بعض المواد المساعدة
بواسطة: الساطي، إنعام أحمد؛ أنطون يوسف؛ الإبراهيم، أحمد سمور. المجلة العربية للغذاء و التغذية. مج. 16، ع. 37 (2016)، ص ص. 26-44، 19ص.
Journal Articles
تقييم التركيب الكيميائي لثمار السدر (النبق) Zizyphus Spina Christi (L.) النامي بريا بالصحراء الليبية
بواسطة: المرهاق، عمر مسعود؛ عائشة تامر؛ هناء منصور علي. المجلة العربية للغذاء و التغذية. مج. 16، ع. 37 (2016)، ص ص. 15-25، 11ص.
Journal Articles
الكشف عن تلوث بعض منتجات الأغذية الحبوبية بمادة الأكريلاميد باستعمال تقانة الأشعة فوق البنفسجية
بواسطة: أبو المعالي، رأفت أحمد. المجلة العربية للغذاء و التغذية. مج. 16، ع. 37 (2016)، ص ص. 6-14، 9ص.
Journal Articles
جودة و قبول زبادي حليب الصويا
بواسطة: الدلالي، سام صالح؛ الحاشدي، صلاح. المجلة العربية للغذاء و التغذية. مج. 16، ع. 36 (تموز 2016)، ص ص. 118-132، 15ص.
Journal Articles
تقييم بعض صفات الجودة لبعض منتجات شراب الشعير المتوافرة في الأسواق المحلية في مدينة براك، ليبيا
بواسطة: محمد عبد الله أحمد؛ الجربي، علي مختار؛ آية علي عبد السلام....[و آخرون]. المجلة العربية للغذاء و التغذية. مج. 16، ع. 36 (تموز 2016)، ص ص. 110-117، 8ص.
Journal Articles
1
Time cited in Arcif
تقدير نسبة حامض البنزويك و أملاحه في المشروبات الغازية و العصائر المتوافرة في الأسواق المحلية
بواسطة: هدى جابر حسين. المجلة العربية للغذاء و التغذية. مج. 16، ع. 36 (تموز 2016)، ص ص. 99-109، 11ص.
Journal Articles
تأثير موعد القطاف و مدة و شروط التخزين على بعض الخصائص لثمار الكيوي صنف Hayward
بواسطة: علي أحمد علي؛ فويتي، هلا جابر. المجلة العربية للغذاء و التغذية. مج. 16، ع. 36 (تموز 2016)، ص ص. 85-98، 14ص.
Journal Articles
2
Time cited in Arcif
العلاقة بين معدل استهلاك مشروبات الطاقة و مستوى النشاط البدني لطلاب المرحلة الثانوية بمنطقة جازان
بواسطة: يحيى بن ناصر ياسين؛ جباري، علي بن محمد علي. المجلة العربية للغذاء و التغذية. مج. 16، ع. 36 (تموز 2016)، ص ص. 41-84، 44ص.
Journal Articles
إعداد و تقييم مشروب شبيه بالقهوة من بذور الخرنوب المحمصة
بواسطة: فؤاد سلمان؛ قرحيلي، ياسر؛ علي طاهر يوسف. المجلة العربية للغذاء و التغذية. مج. 16، ع. 36 (تموز 2016)، ص ص. 17-40، 24ص.
Journal Articles
استخدام تقنية الأنزيمات في إنتاج سكريات (فركتوأوليجوسكاريديز) الوظيفية من التمور : إنتاج السكريات الوظيفية من التمور، صناعة المستقبل
بواسطة: الشيباني، محمد سعد محمد؛ كرفاح، عمر سالم. المجلة العربية للغذاء و التغذية. مج. 16، ع. 36 (تموز 2016)، ص ص. 6-16، 11ص.
Journal Articles
إمكانية الاستغناء عن المكملات الغذائية و استبدالها بالنظام الغذائي لمنع الأنيمياء الغذائية عند النساء الحوامل
بواسطة: أحمد عاشور أحمد؛ العباسي، كريمة محمد؛ العارف غيث مروان....[و آخرون]. المجلة العربية للغذاء و التغذية. مج. 16، ع. 35 (2016)، ص ص. 75-98، 24ص.
Journal Articles
تحديد المكونات الغذائية لأهم الوجبات الغذائية اليومية مع تحديد مساهمتها من الاحتياجات الضرورية اليومية للفرد اليمني
بواسطة: المصلي، محمد سالم؛ عبد الملك الحاج عبده؛ زكريا صالح بن حيدر. المجلة العربية للغذاء و التغذية. مج. 16، ع. 35 (2016)، ص ص. 61-74، 14ص.
Journal Articles
المؤشر الجلوكوزي لأربعة أصناف من التمور الليبية
بواسطة: الشيباني، محمد سعد محمد؛ قبية، هديل؛ كرفاخ، عمر سالم....[و آخرون]. المجلة العربية للغذاء و التغذية. مج. 16، ع. 35 (2016)، ص ص. 54-60، 7ص.
Journal Articles
1
Time cited in Arcif
العوامل المرتبطة بزيادة الوزن و السمنة في رياض الأطفال الحكومية عدن، الجمهورية اليمنية
بواسطة: النوبان، مايسة سعيد؛ باسليم، هدى عمر؛ تريانا، باربرا جارسيا. المجلة العربية للغذاء و التغذية. مج. 16، ع. 35 (2016)، ص ص. 45-53، 9ص.
Journal Articles
المخاطر الصحية المحتملة من استخدام تقنية النانو في مجال الصناعات الغذائية : دراسة مرجعية
بواسطة: الشيباني، محمد سعد محمد. المجلة العربية للغذاء و التغذية. مج. 16، ع. 35 (2016)، ص ص. 32-44، 13ص.
Journal Articles
تأثير بعض أنواع الزيوت العطرية على البكتيريا الممرضة و المنقولة عبر الغذاء و البكتيريا النافعة (بادئ الزبادي)
بواسطة: الدلالي، سام صالح؛ الحاشدي، صلاح؛ الصبري، ماهر....[و آخرون]. المجلة العربية للغذاء و التغذية. مج. 16، ع. 35 (2016)، ص ص. 23-31، 9ص.
Journal Articles
نبات الزعرور : مراجعة علمية لتأكيد فائدته في علاج أمراض القلب
بواسطة: أبو رمان، إبراهيم علي حسن. المجلة العربية للغذاء و التغذية. مج. 16، ع. 35 (2016)، ص ص. 6-22، 17ص.
Journal Articles
1
Time cited in Arcif
مدى انتشار البدانة و اللياقة البدنية المرتبطة بالصحة و علاقتهما بصورة الجسم عند المراهقات في الأردن
بواسطة: ميرفت عاهد ذيب؛ العلوان، بشير أحمد عيسى؛ النادر، هيثم محمد عواد. المجلة العربية للغذاء و التغذية. مج. 14، ع. 34 (2015)، ص ص. 116-137، 22ص.
Journal Articles
العوامل المرتبطة بزيادة الوزن و السمنة في رياض الأطفال الحكومية، عدن، اليمن
بواسطة: النوبان، مايسة سعيد؛ باسليم، هدى عمر؛ تريانا، باربرا جارسيا. المجلة العربية للغذاء و التغذية. مج. 14، ع. 34 (2015)، ص ص. 106-115، 10ص.
Journal Articles
تأثير التمارين الرياضة المنتظمة في تخفيف زيادة الوزن و البدانة لدى الكهول في تونس
بواسطة: إسماعيل، زينب محمد العربي؛ العوادي، رضا؛ الحمداوي، محمد هادي. المجلة العربية للغذاء و التغذية. مج. 14، ع. 34 (2015)، ص ص. 98-105، 8ص.
Journal Articles
إنتاج الزبادي المجمد الشبيه بالآيسكريم مع الموز من حليب الإبل اليمينة
بواسطة: خالد ناصر حميد. المجلة العربية للغذاء و التغذية. مج. 14، ع. 34 (2015)، ص ص. 91-97، 7ص.
Journal Articles
تأثير رياضة بناء الأجسام على خفض معدلات السمنة لدى عينة من البالغين في مدينة طرابلس، ليبيا و مقارنتها بتأثير رياضة الجري
بواسطة: الشيباني، محمد سعد محمد؛ كرفاخ، عمر سالم. المجلة العربية للغذاء و التغذية. مج. 14، ع. 34 (2015)، ص ص. 80-90، 11ص.
Journal Articles
التحري عن العناصر الثقيلة في بعض أنواع التوابل في أسواق مدينة بغداد
بواسطة: التميمي، سالم صالح حسين؛ هدى جابر حسين. المجلة العربية للغذاء و التغذية. مج. 14، ع. 34 (2015)، ص ص. 68-79، 12ص.
Journal Articles
التأثير المشترك لزيت الزيتون البكر و حمض اللينوليك المقترن على دهون الدم و قياس التغير في الأحماض الدهنية لأنسجة كبد و قلب الجرذان المصابة بالسكري من النوع الثاني
بواسطة: الحسيني، حصة بنت عبد الله بن عبد العزيز؛ أبو طربوش، حمزة بن محمد. المجلة العربية للغذاء و التغذية. مج. 14، ع. 34 (2015)، ص ص. 35-55، 21ص.
Journal Articles
تأثير الحمية منخفضة الحريريات و ممارسة النشاط البدني على تحسين مؤشر كتلة الجسم و هرموني، البتين و الرزستين و نسبة الشحوم عند مجموعة من النساء التونسيات البدينات
بواسطة: ابن سلامة، فتحي؛ جدادلية، صابر؛ عاشور، أحمد....[و آخرون]. المجلة العربية للغذاء و التغذية. مج. 14، ع. 34 (2015)، ص ص. 56-67، 12ص.
Journal Articles
تقييم المعلومات المتعلقة بالحمية الغذائية و النشاط البدني لدى الإناث البالغات في مدينة جدة بعد إجراء العمليات الجراحية لإنقاص الوزن
بواسطة: الرشيدي، أماني عليوي. المجلة العربية للغذاء و التغذية. مج. 14، ع. 34 (2015)، ص ص. 20-34، 15ص.
Journal Articles
العلاقة بين مستوى الليبتين في الدم و التحليل الكيموحيوية و المؤشرات الجسمية لزيادة الوزن و السمنة للإناث البالغات بمكة المكرمة
بواسطة: الهندي، حسن عبد الرؤوف؛ الصبحي، فايزة مساعد محمد. المجلة العربية للغذاء و التغذية. مج. 14، ع. 34 (2015)، ص ص. 5-19، 15ص.
Journal Articles
مضادات السمنة بين الحقيقة و الخيال
بواسطة: شحاتة، عادل حلمي علي. المجلة العربية للغذاء و التغذية. مج. 14، الملحق الأول (2015)، ص ص. 4-105، 102ص.
Journal Articles
الكاروتينات و زيت النخيل الأحمر : الحل الأمثل لسد نقص فيتامين أ
بواسطة: حسين، سيزا أحمد إلياس. المجلة العربية للغذاء و التغذية. مج. 14، ع. 33 (2015)، ص ص. 139-157، 19ص.
Journal Articles
تنقية و توصيف إنزيم الإنفرتير من الطماطم (Solanum lycopersicum L.) و استعماله في تحسين بعض الصفات الحسية للخبز القياسي (اللوف)
بواسطة: الصوفي، محمد عبد الرزاق. المجلة العربية للغذاء و التغذية. مج. 14، ع. 33 (2015)، ص ص. 121-138، 18ص.
Journal Articles
مدى وعي النساء بولاية الخرطوم، جمهورية السودان بأهمية استخدام الملح الميودن
بواسطة: نبق، فاطمة عمر؛ حنان يعقوب؛ كبر، منال....[و آخرون]. المجلة العربية للغذاء و التغذية. مج. 14، ع. 33 (2015)، ص ص. 110-120، 11ص.
Journal Articles
3
Time cited in Arcif
السلوك الصحي لدى لاعبي الكرة الطائرة في الطائرة في الأردن
بواسطة: العلوان، بشير أحمد عيسى. المجلة العربية للغذاء و التغذية. مج. 14، ع. 33 (2015)، ص ص. 94-109، 16ص.
Journal Articles
تأثير اختلاف تركيز مسحوق القرنفل و درجة غليانه على بعض المؤشرات الكيموحيوية لدى الجرذان المصابة بداء السكري
بواسطة: الشهري، إيمان بنت عبد الرحمن؛ التميمي، جوزاء بنت زيدان. المجلة العربية للغذاء و التغذية. مج. 14، ع. 33 (2015)، ص ص. 73-93، 21ص.
«
1
2
3
4
»