دراسة الصفات النوعية و الحسية لليوغرت المصنع بإضافة بعض بدائل الدهون
بواسطة: العزاوي، فريال فاروق حسين؛ هيشان، نور جمعة فاضل. مجلة الأنبار للعلوم الزراعية. مج. 15، العدد الخاص (2017)، ص ص. 499-507، 9ص.
الموضوعات: الجوانب الفسيولوجية؛ القرن الحادي و العشرون؛ الليبيدات؛ تكريت؛ منتجات الألبان