![](/images/graphics-bg.png)
دراسة تأثير درجة الحرارة و تغير الضغط المطبق على صلاحية لحم الدجاج المخزن بالتبريد
المؤلفون المشاركون
أنطون يوسف
البيطار، نسرين
العيسى، ربا
المصدر
المجلة العربية للغذاء و التغذية
العدد
المجلد 20، العدد 48 (31 ديسمبر/كانون الأول 2020)، ص ص. 82-96، 15ص.
الناشر
مركز البحرين للدراسات و البحوث (سابقا) / المركز العربي للتغذية (حاليا)
تاريخ النشر
2020-12-31
دولة النشر
البحرين
عدد الصفحات
15
التخصصات الرئيسية
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
أنطون يوسف والبيطار، نسرين والعيسى، ربا. 2020. دراسة تأثير درجة الحرارة و تغير الضغط المطبق على صلاحية لحم الدجاج المخزن بالتبريد. المجلة العربية للغذاء و التغذية،مج. 20، ع. 48، ص ص. 82-96.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1257216
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
أنطون يوسف....[و آخرون]. دراسة تأثير درجة الحرارة و تغير الضغط المطبق على صلاحية لحم الدجاج المخزن بالتبريد. المجلة العربية للغذاء و التغذية مج. 20، ع. 48 (2020)، ص ص. 82-96.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1257216
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
أنطون يوسف والبيطار، نسرين والعيسى، ربا. دراسة تأثير درجة الحرارة و تغير الضغط المطبق على صلاحية لحم الدجاج المخزن بالتبريد. المجلة العربية للغذاء و التغذية. 2020. مج. 20، ع. 48، ص ص. 82-96.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1257216
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
العربية
الملاحظات
يتضمن مراجع ببليوجرافية : ص. 96
رقم السجل
BIM-1257216
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
![](/images/ebook-kashef.png)
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر
![](/images/kashef-image.png)