![](/images/graphics-bg.png)
تقييم طرائق التجفيف الشمسي الهجين و الشمسي المباشر على محتوى بعض العناصر الحيوية النشطة (الليكوبين و حمض الأسكوربيك) لشرائح البندورة
المؤلفون المشاركون
العابدين، نور زين
مصري، محمد
عطرة، رمضان
المصدر
المجلة العربية للغذاء و التغذية
العدد
المجلد 21، العدد 50 (31 أغسطس/آب 2021)، ص ص. 153-169، 17ص.
الناشر
مركز البحرين للدراسات و البحوث (سابقا) / المركز العربي للتغذية (حاليا)
تاريخ النشر
2021-08-31
دولة النشر
البحرين
عدد الصفحات
17
التخصصات الرئيسية
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
العابدين، نور زين وعطرة، رمضان ومصري، محمد. 2021. تقييم طرائق التجفيف الشمسي الهجين و الشمسي المباشر على محتوى بعض العناصر الحيوية النشطة (الليكوبين و حمض الأسكوربيك) لشرائح البندورة. المجلة العربية للغذاء و التغذية،مج. 21، ع. 50، ص ص. 153-169.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1404063
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
العابدين، نور زين....[و آخرون]. تقييم طرائق التجفيف الشمسي الهجين و الشمسي المباشر على محتوى بعض العناصر الحيوية النشطة (الليكوبين و حمض الأسكوربيك) لشرائح البندورة. المجلة العربية للغذاء و التغذية مج. 21، ع. 50 (2021)، ص ص. 153-169.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1404063
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
العابدين، نور زين وعطرة، رمضان ومصري، محمد. تقييم طرائق التجفيف الشمسي الهجين و الشمسي المباشر على محتوى بعض العناصر الحيوية النشطة (الليكوبين و حمض الأسكوربيك) لشرائح البندورة. المجلة العربية للغذاء و التغذية. 2021. مج. 21، ع. 50، ص ص. 153-169.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1404063
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
العربية
الملاحظات
يتضمن مراجع ببليوجرافية : ص. 167-169
رقم السجل
BIM-1404063
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
![](/images/ebook-kashef.png)
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر
![](/images/kashef-image.png)