Determination of mercury, nickel and copper in some types of canned fish and meat
العناوين الأخرى
تحديد الزئبق، النيكل و النحاس في بعض عينات الأسماك و اللحم المعلب
المؤلفون المشاركون
Awwad, Nazim Abd al-Nabi
Sahi, Angham Umayr
Abbas, Arij Khudayr
المصدر
Basrah Journal of Veterinary Research
العدد
المجلد 11، العدد 2 (31 ديسمبر/كانون الأول 2012)، ص ص. 1-10، 10ص.
الناشر
جامعة البصرة كلية الطب البيطري
تاريخ النشر
2012-12-31
دولة النشر
العراق
عدد الصفحات
10
التخصصات الرئيسية
الموضوعات
الملخص AR
حددت ثلاث معادن ثقيلة (الزئبق، النيكل و النحاس) في ثمانية و عشرون عينة أسماك و لحوم معلبة باستخدام جهاز الامتصاص الذري.
تراكيز المعادن حددت بأجزاء في المليون و هو ما يعادل (ملغم / لتر)، إذ تراوحت من 0.01 إلى 3 جزء في المليون في السمك المعلب و من 0.001 إلى 2 جزء في المليون في اللحم المعلب لمعدن الزئبق، و من 0.0001 إلى 0.0003 جزء بالمليون في السمك المعلب و من 0.0001 إلى 0.0 جزء بالمليون في اللحم المعلب لمعدن النيكل، و من 0.001 إلى 0.01 جزء بالمليون في السمك المعلب و من 0.001 إلى 0.1 جزء بالمليون في اللحم المعلب لمعدن النحاس، كما و أظهرت النتائج أن تركيز الزئبق في عينات الأسماك و اللحوم المعلبة قد تجاوز المستويات الطبيعية.
فضلا عن ذلك بين التحليل الإحصائي للنتائج وجود فروق معنوية بين عينات الأسماك و اللحوم لمعدن الزئبق.
الملخص EN
In this study, three heavy metals (mercury, nickel and copper) in twenty eight canned fish and meat samples were determined by atomic absorption spectrophotometer.
The metal contents, expressed in ppm (mg / L), varied from 0.01 to 3 ppm in canned fish and from 0.001 to 2 ppm in canned meat for mercury, from 0.0001 to 0.0003 ppm in canned fish and from 0.0001 to 0.0007 ppm in canned meat for a nickel, and from 0.001 to 0.01 ppm in canned fish and from 0.001 to 0.1 ppm in canned meat for copper.
The results of this study showed the concentration of mercury in fish and meat samples exceed normal levels, and statistical analysis of results by ANOVA showed significant differences between fish and meat in some samples for mercury.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Abbas, Arij Khudayr& Sahi, Angham Umayr& Awwad, Nazim Abd al-Nabi. 2012. Determination of mercury, nickel and copper in some types of canned fish and meat. Basrah Journal of Veterinary Research،Vol. 11, no. 2, pp.1-10.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-317072
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Awwad, Nazim Abd al-Nabi…[et al.]. Determination of mercury, nickel and copper in some types of canned fish and meat. Basrah Journal of Veterinary Research Vol. 11, no. 2 (2012), pp.1-10.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-317072
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Abbas, Arij Khudayr& Sahi, Angham Umayr& Awwad, Nazim Abd al-Nabi. Determination of mercury, nickel and copper in some types of canned fish and meat. Basrah Journal of Veterinary Research. 2012. Vol. 11, no. 2, pp.1-10.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-317072
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
Includes bibliographical references : p. 9-10
رقم السجل
BIM-317072
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر