دراسة تأثير تدعيم الدقيق بالحديد على الخصائص الحسية للخبز الناتج و درجات تقييمه
المؤلف
المصدر
المجلة العربية للغذاء و التغذية
العدد
المجلد 16، العدد 37 (30 نوفمبر/تشرين الثاني 2016)، ص ص. 45-78، 34ص.
الناشر
مركز البحرين للدراسات و البحوث (سابقا) / المركز العربي للتغذية (حاليا)
تاريخ النشر
2016-11-30
دولة النشر
البحرين
عدد الصفحات
34
التخصصات الرئيسية
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
قرحيلي، ياسر. 2016. دراسة تأثير تدعيم الدقيق بالحديد على الخصائص الحسية للخبز الناتج و درجات تقييمه. المجلة العربية للغذاء و التغذية،مج. 16، ع. 37، ص ص. 45-78.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-802660
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
قرحيلي، ياسر. دراسة تأثير تدعيم الدقيق بالحديد على الخصائص الحسية للخبز الناتج و درجات تقييمه. المجلة العربية للغذاء و التغذية مج. 16، ع. 37 (2016)، ص ص. 45-78.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-802660
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
قرحيلي، ياسر. دراسة تأثير تدعيم الدقيق بالحديد على الخصائص الحسية للخبز الناتج و درجات تقييمه. المجلة العربية للغذاء و التغذية. 2016. مج. 16، ع. 37، ص ص. 45-78.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-802660
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
العربية
الملاحظات
يتضمن مراجع ببليوجرافية : ص. 78
رقم السجل
BIM-802660
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر
