معرفة
قاعدة البيانات العربية الرقمية "معرفة"
الرئيسية
الخدمات
معامل التأثير "آرسيف"
المفضلة
اتصل بنا
Language
English
العربية
تسجيل الدخول
بحث
تصفح
All
العنوان
المؤلفين / الأشخاص
المؤسسة
بحث
بحث متقدم
بحث متقدم
محددات البحث
الكل
المستخلص
المؤلفين/ الأشخاص
الدولة
المؤسسة
ردمد / ردمك
الموضوع الرئيسي
رقم السجل
المصدر
قائمة المحتويات
العنوان
الموضوعات
و
أو
ليس
الكل
المستخلص
المؤلفين/ الأشخاص
الدولة
المؤسسة
ردمد / ردمك
الموضوع الرئيسي
رقم السجل
المصدر
قائمة المحتويات
العنوان
الموضوعات
و
أو
ليس
الكل
المستخلص
المؤلفين/ الأشخاص
الدولة
المؤسسة
ردمد / ردمك
الموضوع الرئيسي
رقم السجل
المصدر
قائمة المحتويات
العنوان
الموضوعات
محددات الوثيقة
لها نص كامل
العبارة
تحتوي
مطابقة
أي كلمة
Language
العربية
الفرنسية
الإنجليزية
عدد الصفحات
مساوي
أقل من
أكبر من
الصفحات
نوع الوثيقة
مقالات
كتاب
فصل كتاب
دوريات
أطروحات عالمية
رسائل جامعية
أوراق مؤتمرات
عرض كتاب
تقرير إحصائي
التقارير السنوية
مؤتمر
المكنز
البرامج الأكاديمية والتدريب
الجوائز
المفاهيم و المصطلحات
مؤسسة
سؤال استطلاع
فتاوى
الشهادات التدريب
استطلاعات الرأي العام
القرارات الشرعية
ملف شخص
الحوكمة
النظام الأساسي
تقرير مدققي الحسابات
القوانين و التشريعات
تقارير الشركات
سلسلة كتب
التقارير الربعية
عرض مؤتمر
كتاب جامعي
فصل كتاب جامعي
من
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006
2005
2004
2003
2002
2001
2000
1999
1998
1997
1996
1995
1994
1993
1992
1991
1990
1989
1988
1987
1986
1985
1984
1983
1982
1981
1980
1979
1978
1977
1976
1975
1974
1973
1972
1971
1970
1969
1968
1967
1966
1965
1964
1963
1962
1961
1960
إلى
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006
2005
2004
2003
2002
2001
2000
1999
1998
1997
1996
1995
1994
1993
1992
1991
1990
1989
1988
1987
1986
1985
1984
1983
1982
1981
1980
1979
1978
1977
1976
1975
1974
1973
1972
1971
1970
1969
1968
1967
1966
1965
1964
1963
1962
1961
1960
تقييد النتائج
نوع البيانات
مقالات
(7)
اللغة
الإنجليزية
(7)
الدولة
مصر
(7)
المصدر
Journal of Food Quality
(4)
الفترة:
نتائج البحث
(
1
-
7
من
7
)
الصلة
تاريخ النشر تصاعدي
تاريخ النشر تنازلي
العنوان تصاعدي
العنوان تنازلي
المؤلف تصاعدي
المؤلف تنازلي
مقالات
Preliminary Study on Ultrasonic Ageing Zhenjiang Vinegar Mechanism Based on Maillard Simulation System
By: He, Yuanqing; Chen, Min; Zhou, Jie…[et al.]. Journal of Food Quality. No. 2020 (2020), pp.1-9, 9 p.
مقالات
Effects of Variety, Season, and Region on Theaflavins Content of Fermented Chinese Congou Black Tea
By: Jiang, Yongwen; Ma, Haile; Hernández, Francisca…[et al.]. Journal of Food Quality. No. 2018 (2018), pp.1-9, 9 p.
مقالات
Artificial Neural Network Modeling of Drying Kinetics and Color Changes of Ginkgo Biloba Seeds during Microwave Drying Process
By: Ma, Haile; De Benedetto, Egidio; Cunshan, Zhou…[et al.]. Journal of Food Quality. No. 2018 (2018), pp.1-8, 8 p.
مقالات
Impact of Power Ultrasound on Antihypertensive Activity, Functional Properties, and Thermal Stability of Rapeseed Protein Hydrolysates
By: Wali, Asif; Ma, Haile; Oliveira, M. Beatriz P. P.…[et al.]. Journal of Chemistry. No. 2017 (2017), pp.1-11, 11 p.
مقالات
Effect of Low-Frequency Ultrasonic-Assisted Enzymolysis on the Physicochemical and Antioxidant Properties of Corn Protein Hydrolysates
By: Liang, Qiufang; Ren, Xiaofeng; Ma, Haile…[et al.]. Journal of Food Quality. No. 2017 (2017), pp.1-10, 10 p.
مقالات
Postmenopausal Iron Overload Exacerbated Bone Loss by Promoting the Degradation of Type I Collagen
By: Xu, Ximing; Ma, Haile; Desimone, Martín F.…[et al.]. BioMed Research International. No. 2017 (2017), pp.1-9, 9 p.
مقالات
Modeling the QSAR of ACE-Inhibitory Peptides with ANN and Its Applied Illustration
By: Zhao, Jiewen; Luo, Lin; Zajac, Jean-Marie…[et al.]. International Journal of Peptides. No. 2012 (2012), pp.1-9, 9 p.