Umm al-Bishr Hamid Jabir al-Musawi

Arabic Name

أم البشر حميد جابر الموسوي

Time cited in Arcif :

1

email

Click hereto view more

Umm al-Bishr Hamid Jabir al-Musawi

بعض العوامل المؤثرة في ثباتية الفعالية المضادة للأكسدة للكارنوسينات المستخلصة من بعض المصادر الحيوانية
الخصائص الفيزيوكيميائية للسكريات المتعددة المستخلصة من الطحلب الأخضر cladophora crispata
استخلاص الكارنوسينات من سمك الخشني Liza abu L و تشخيصها بتقنيات مختلفة
تحضير بعض المستخلصات النباتية و دراسة تأثيرها في المؤشرات الكيميائية لأقراص اللحم المفروم و المخزنة بالتبريد و التجميد
تنقية و توصيف أنزيم الأنيولينيز من الفطر Aspergillus niger المعزول محليا

تأثير إضافة الببتيدات المحضرة من مخلفات الروبيان المنقاة بالترشيح الهلامي في أقراص لحم البقر المخزن بالتبريد

الفعالية المضادة للأكسدة للببتيدات المفصولة بأغشية الترشيح الفائق من المتحللين البروتينيين لمخلفات الروبيان المحضرة بإنزيمي Alcalase و Peps

تأثير درجة الحرارة و الرقم الهيدروجيني في بعض الأمينات الحيوية في اللحم البقري

تحديد كفاءة طرق استخلاص البكتين من مخلفات و ثمار بعض الفواكه و الخضروات و دراسة الفصل التجزيئي للمواد البكتينية و الأشعة تحت الحمراء

تأثير كلوريد الصوديوم في بعض الأمينات الحيوية في اللحم البقري

استخلاص الكولاجين من جلد سمك المزلق Brachirus orientalis و دارسة بعض صفاته الكيميائية و محتواه من الأحماض الأمينية

دراسة محتوى الشحوم الحيوانية من الأحماض الدهنية

دراسة الصفات النوعية و الحسية لشرائح صدر الدجاج و شرائح الأسماك المغلفة بأغلفة قابلة للأكل

تأثير الأيونات المعدنية و العوامل المختزلة و الكلابية في فعالية الكولاجينيز المستخلص من مخلفات بعض الأسماك و دراسة محتواه من الأحماض الأمينية

استخلاص و تنقية إنزيم الكولاجينيز من مخلفات أمعاء بعض الأسماك

دراسة التركيب الكيميائي للشحوم الحيوانية و محتواها من البروتينات الدهنية و اللبيدات الفسفورية

دراسة بعض الخصائص الفيزيائية للشحوم الحيوانية الطازجة و المجمدة و المسلاة

تحضير أغشية قابلة للأكل من الجيلاتين المستخلص من جلد سمك المزلك Brachirus orientalis و دراسة صفاته الفيزيائية و الميكانيكية

دراسة الصفات الكيميائية لأسماك الغربية Labeo rohita و الكطان Cirrhina mrigal المجمدة المعروضة في أسواق مدينة البصرة

عزل و غربلة الفطريات المنتجة لأنزيم الأنيولينيز و تحديد الظروف البيئية المثلى لإنتاج الأنزيم من الفطرAspergillus niger

الفعالية المضادة للأكسدة للمستخلصات المائية و الكحولية لبعض الفواكه

استخلاص المركبات الفينولية من بعض الخضروات و تقدير فعاليتها المضادة للأكسدة

تحضير متحللين بروتينيين من أرجل الدجاج و رؤوس و قشور الروبيان بالهضم الحامضي و اختبار كفاءتهما في النمو الميكروبي

تحضير متحللين بروتينين من أرجل الدجاج و رؤوس و قشور الروبيان بالهضم الأنزيمي و اختبار كفاءتهما في النمو الميكروبي

Show more

SaveSaved Print