معرفة
قاعدة البيانات العربية الرقمية "معرفة"
الرئيسية
الخدمات
معامل التأثير "آرسيف"
المفضلة
اتصل بنا
Language
English
العربية
تسجيل الدخول
بحث
تصفح
All
العنوان
المؤلفين / الأشخاص
المؤسسة
بحث
بحث متقدم
بحث متقدم
محددات البحث
الكل
المستخلص
المؤلفين/ الأشخاص
الدولة
المؤسسة
ردمد / ردمك
الموضوع الرئيسي
رقم السجل
المصدر
قائمة المحتويات
العنوان
الموضوعات
و
أو
ليس
الكل
المستخلص
المؤلفين/ الأشخاص
الدولة
المؤسسة
ردمد / ردمك
الموضوع الرئيسي
رقم السجل
المصدر
قائمة المحتويات
العنوان
الموضوعات
و
أو
ليس
الكل
المستخلص
المؤلفين/ الأشخاص
الدولة
المؤسسة
ردمد / ردمك
الموضوع الرئيسي
رقم السجل
المصدر
قائمة المحتويات
العنوان
الموضوعات
محددات الوثيقة
لها نص كامل
العبارة
تحتوي
مطابقة
أي كلمة
Language
العربية
الفرنسية
الإنجليزية
عدد الصفحات
مساوي
أقل من
أكبر من
الصفحات
نوع الوثيقة
مقالات
كتاب
فصل كتاب
دوريات
أطروحات عالمية
رسائل جامعية
أوراق مؤتمرات
عرض كتاب
تقرير إحصائي
التقارير السنوية
مؤتمر
المكنز
البرامج الأكاديمية والتدريب
الجوائز
المفاهيم و المصطلحات
مؤسسة
سؤال استطلاع
فتاوى
الشهادات التدريب
استطلاعات الرأي العام
القرارات الشرعية
ملف شخص
الحوكمة
النظام الأساسي
تقرير مدققي الحسابات
القوانين و التشريعات
تقارير الشركات
سلسلة كتب
التقارير الربعية
عرض مؤتمر
كتاب جامعي
فصل كتاب جامعي
من
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006
2005
2004
2003
2002
2001
2000
1999
1998
1997
1996
1995
1994
1993
1992
1991
1990
1989
1988
1987
1986
1985
1984
1983
1982
1981
1980
1979
1978
1977
1976
1975
1974
1973
1972
1971
1970
1969
1968
1967
1966
1965
1964
1963
1962
1961
1960
إلى
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006
2005
2004
2003
2002
2001
2000
1999
1998
1997
1996
1995
1994
1993
1992
1991
1990
1989
1988
1987
1986
1985
1984
1983
1982
1981
1980
1979
1978
1977
1976
1975
1974
1973
1972
1971
1970
1969
1968
1967
1966
1965
1964
1963
1962
1961
1960
تقييد النتائج
التخصصات الرئيسية
العلوم الهندسية و تكنولوجيا المعلومات
(4)
نوع البيانات
مقالات
(15)
اللغة
الإنجليزية
(15)
الدولة
مصر
(15)
المصدر
International Journal of Food Science
(15)
الفترة:
نتائج البحث
(
1
-
15
من
15
)
الصلة
تاريخ النشر تصاعدي
تاريخ النشر تنازلي
العنوان تصاعدي
العنوان تنازلي
المؤلف تصاعدي
المؤلف تنازلي
مقالات
In Vitro Antioxidant and Cancer Inhibitory Activity of a Colored Avocado Seed Extract
By: Dabas, Deepti; Walsh, Marie; Lambert, Joshua…[et al.]. International Journal of Food Science. No. 2019 (2019), pp.1-7, 7 p.
مقالات
A Simplified, Specific HPLC Method of Assaying Thiamine and Riboflavin in Mushrooms
By: Hossain, Mohammad F.; Rashid, Mamoon; Walsh, Marie…[et al.]. International Journal of Food Science. No. 2019 (2019), pp.1-8, 8 p.
مقالات
Microbial Food Safety Risk to Humans Associated with Poultry Feed: The Role of Irradiation
By: Mahami, Tahiru; Torgby-Tetteh, Wellington; Walsh, Marie…[et al.]. International Journal of Food Science. No. 2019 (2019), pp.1-7, 7 p.
مقالات
Good Manufacturing Practices and Microbial Contamination Sources in Orange Fleshed Sweet Potato Puree Processing Plant in Kenya
By: Muzhingi, Tawanda; Walsh, Marie; Abong’, George Ooko…[et al.]. International Journal of Food Science. No. 2018 (2018), pp.1-11, 11 p.
مقالات
Drying Rate and Product Quality Evaluation of Roselle (Hibiscus sabdariffa L.) Calyces Extract Dried with Foaming Agent under Different Temperatures
By: Djaeni, Mohamad; Kumoro, Andri Cahyo; Walsh, Marie…[et al.]. International Journal of Food Science. No. 2018 (2018), pp.1-8, 8 p.
مقالات
Effectiveness of a Commercial Lactic Acid Bacteria Intervention Applied to Inhibit Shiga Toxin-Producing Escherichia coli on Refrigerated Vacuum-Aged Beef
By: Kirsch, Katie R.; Castillo, Alejandro; Walsh, Marie…[et al.]. International Journal of Food Science. No. 2017 (2017), pp.1-6, 6 p.
مقالات
Microbiological Safety of Kitchen Sponges Used in Food Establishments
By: Wolde, Tesfaye; Walsh, Marie; Bacha, Ketema. International Journal of Food Science. No. 2016 (2016), pp.1-7, 7 p.
مقالات
Prevalence of Thinness and Stunting and Associated Factors among Adolescent School Girls in Adwa Town, North Ethiopia
By: Gebregyorgis, Tsgehana; Tadesse, Takele; Walsh, Marie…[et al.]. International Journal of Food Science. No. 2016 (2016), pp.1-8, 8 p.
مقالات
Vegetable Contamination by the Fecal Bacteria of Poultry Manure: Case Study of Gardening Sites in Southern Benin
By: Atidégla, Séraphin C.; Huat, Joël; Walsh, Marie…[et al.]. International Journal of Food Science. No. 2016 (2016), pp.1-8, 8 p.
مقالات
Determining the Effects of High Intensity Ultrasound on the Reduction of Microbes in Milk and Orange Juice Using Response Surface Methodology
By: Ganesan, Balasubramanian; Schaschke, Carl J.; Walsh, Marie…[et al.]. International Journal of Food Science. No. 2015 (2015), pp.1-7, 7 p.
مقالات
Effect of Acacia Gum, NaCl, and Sucrose on Physical Properties of Lotus Stem Starch
By: Puri, Ritika; Gill, Balmeet Singh; Walsh, Marie…[et al.]. International Journal of Food Science. No. 2014 (2014), pp.1-8, 8 p.
مقالات
Spray Dried Extract of Phormidium valderianum as a Promising Source of Natural Antioxidant
By: Bhattacharjee, Paramita; Pal, Ruma; Walsh, Marie…[et al.]. International Journal of Food Science. No. 2014 (2014), pp.1-8, 8 p.
مقالات
Extrusion Conditions and Amylose Content Affect Physicochemical Properties of Extrudates Obtained from Brown Rice Grains
By: González, Rolando José; Vioque Peña, Javier; Drago, Silvina Rosa…[et al.]. International Journal of Food Science. No. 2013 (2013), pp.1-8, 8 p.
مقالات
Development of Low-Fat Soft Dough Biscuits Using Carbohydrate-Based Fat Replacers
By: Singh, Gurmukh; Kumbhar, B. K.; Walsh, Marie…[et al.]. International Journal of Food Science. No. 2013 (2013), pp.1-12, 12 p.
مقالات
Comparative Effect of Crude and Commercial Enzyme on the Juice Recovery from Bael Fruit (Aegle marmelos Correa) Using Principal Component Analysis
By: Sharma, H. K.; Mishra, K. P.; Walsh, Marie…[et al.]. International Journal of Food Science. No. 2013 (2013), pp.1-8, 8 p.