الفترة:
الموضوعات: الأملاح؛ البسكويت
الموضوعات: الأرز؛ الأغذية؛ الحساسية (مرض)؛ الصناعات الغذائية؛ القرن الحادي و العشرون
الموضوعات: البسكويت؛ الإنتاج
الموضوعات: البسكويت؛ التفاعلات الكيميائية؛ الأكسدة؛ الإنتاج؛ الكيمياء التحليلية
الموضوعات: البسكويت؛ التخزين؛ الزنجبيل
الموضوعات: الأغذية؛ البسكويت؛ الصحة؛ الإنتاج؛ الجوانب الصحية
الموضوعات: البسكويت؛ التخزين؛ الكيمياء التحليلية
الموضوعات: البسكويت؛ التخزين؛ الإنتاج
الموضوعات: البسكويت؛ الأغذية؛ الإنتاج؛ الاستظهار
Subjects: Agricultural wastes; Biscuits; Flour; Quality control
Subjects: Beans; Biscuits; Chickpea; Coeliac disease
Subjects: Biscuits; Bread; Confused flour beetle; Egypt; Flour
Subjects: Biscuits; Flavors
Subjects: Antioxidants; Biscuits; Flour; Helianthus tuberosus
Subjects: Biscuits; Chemical synthesis; Flour; Physical properties
Subjects: Biscuits; Flour
Subjects: Biscuits; Proteins; Wheat germ
Subjects: Biscuits; Bread; Flour; Quinoa
Subjects: Biscuits; Bran; Fat substitutes; Food industry; Rice
Subjects: Biscuits; Industries; Flour
Subjects: Biscuits; Industries
Subjects: Antioxidants; Biscuits; Industries
الاهتمامات البحثية: الأكسدة؛ التفاعلات الكيميائية؛ الإنتاج؛ التحليل؛ ضمان الجودة
الاهتمامات البحثية: الأكسدة؛ التفاعلات الكيميائية؛ التحليل؛ التغذية؛ ضمان الجودة
الاهتمامات البحثية: البسكويت؛ الإنتاج؛ التخزين؛ التأثير الفسيولوجي؛ النمو
الاهتمامات البحثية: البسكويت؛ التخزين؛ التلوث؛ الزنجبيل؛ اللحوم
الاهتمامات البحثية: الأرز؛ البسكويت؛ الصناعات الغذائية؛ النخالة؛ بدائل الدهون
الاهتمامات البحثية: الخواص الفيزيائية؛ الصناعات الغذائية؛ العظام؛ الملفوف؛ بدائل الدهون
الاهتمامات البحثية: البسكويت؛ الخبز؛ العظام؛ القمح؛ فيتامين سي