معرفة
قاعدة البيانات العربية الرقمية "معرفة"
الرئيسية
الخدمات
معامل التأثير "آرسيف"
المفضلة
اتصل بنا
Language
English
العربية
تسجيل الدخول
بحث
تصفح
All
العنوان
المؤلفين / الأشخاص
المؤسسة
بحث
بحث متقدم
بحث متقدم
محددات البحث
الكل
المستخلص
المؤلفين/ الأشخاص
الدولة
المؤسسة
ردمد / ردمك
الموضوع الرئيسي
رقم السجل
المصدر
قائمة المحتويات
العنوان
الموضوعات
و
أو
ليس
الكل
المستخلص
المؤلفين/ الأشخاص
الدولة
المؤسسة
ردمد / ردمك
الموضوع الرئيسي
رقم السجل
المصدر
قائمة المحتويات
العنوان
الموضوعات
و
أو
ليس
الكل
المستخلص
المؤلفين/ الأشخاص
الدولة
المؤسسة
ردمد / ردمك
الموضوع الرئيسي
رقم السجل
المصدر
قائمة المحتويات
العنوان
الموضوعات
محددات الوثيقة
لها نص كامل
العبارة
تحتوي
مطابقة
أي كلمة
Language
العربية
الفرنسية
الإنجليزية
عدد الصفحات
مساوي
أقل من
أكبر من
الصفحات
نوع الوثيقة
مقالات
كتاب
فصل كتاب
دوريات
أطروحات عالمية
رسائل جامعية
أوراق مؤتمرات
عرض كتاب
تقرير إحصائي
التقارير السنوية
مؤتمر
المكنز
البرامج الأكاديمية والتدريب
الجوائز
المفاهيم و المصطلحات
مؤسسة
سؤال استطلاع
فتاوى
الشهادات التدريب
استطلاعات الرأي العام
القرارات الشرعية
ملف شخص
الحوكمة
النظام الأساسي
تقرير مدققي الحسابات
القوانين و التشريعات
تقارير الشركات
سلسلة كتب
التقارير الربعية
عرض مؤتمر
كتاب جامعي
فصل كتاب جامعي
من
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006
2005
2004
2003
2002
2001
2000
1999
1998
1997
1996
1995
1994
1993
1992
1991
1990
1989
1988
1987
1986
1985
1984
1983
1982
1981
1980
1979
1978
1977
1976
1975
1974
1973
1972
1971
1970
1969
1968
1967
1966
1965
1964
1963
1962
1961
1960
إلى
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006
2005
2004
2003
2002
2001
2000
1999
1998
1997
1996
1995
1994
1993
1992
1991
1990
1989
1988
1987
1986
1985
1984
1983
1982
1981
1980
1979
1978
1977
1976
1975
1974
1973
1972
1971
1970
1969
1968
1967
1966
1965
1964
1963
1962
1961
1960
تقييد النتائج
التخصصات الرئيسية
العلوم الهندسية و تكنولوجيا المعلومات
(47)
نوع البيانات
مقالات
(263)
اللغة
الإنجليزية
(263)
الدولة
مصر
(263)
المصدر
International Journal of Food Science
(263)
الفترة:
نتائج البحث
(
251
-
263
من
263
)
الصلة
تاريخ النشر تصاعدي
تاريخ النشر تنازلي
العنوان تصاعدي
العنوان تنازلي
المؤلف تصاعدي
المؤلف تنازلي
مقالات
Effect of Maltodextrins on the Rheological Properties of Potato Starch Pastes and Gels
By: Juszczak, Lesław; Gałkowska, Dorota; Fortuna, Teresa…[et al.]. International Journal of Food Science. No. 2013 (2013), pp.1-7, 7 p.
مقالات
Mineral Properties and Dietary Value of Raw and Processed Stinging Nettle (Urtica dioica L.)
By: Xu, Yixiang; Ramirez, Elizabeth; Brandt, Michael…[et al.]. International Journal of Food Science. No. 2013 (2013), pp.1-9, 9 p.
مقالات
Development of Low-Fat Soft Dough Biscuits Using Carbohydrate-Based Fat Replacers
By: Singh, Gurmukh; Kumbhar, B. K.; Walsh, Marie…[et al.]. International Journal of Food Science. No. 2013 (2013), pp.1-12, 12 p.
مقالات
Ethoxyquin : An Antioxidant Used in Animal Feed
By: Błaszczyk, Alina; Augustyniak, Aleksandra; Skolimowski, Janusz…[et al.]. International Journal of Food Science. No. 2013 (2013), pp.1-12, 12 p.
مقالات
Microwave Heating as an Alternative Quarantine Method for Disinfestation of Stored Food Grains
By: Das, Ipsita; Shah, Narendra G.; Yoshida, Mitsuru…[et al.]. International Journal of Food Science. No. 2013 (2013), pp.1-13, 13 p.
مقالات
Grape Seed Procyanidin Extract Improves Insulin Production but Enhances Bax Protein Expression in Cafeteria-Treated Male Rats
By: Cedó, Lídia; Blay, Mayte; Ardévol, Anna…[et al.]. International Journal of Food Science. No. 2013 (2013), pp.1-7, 7 p.
مقالات
Quality Parameters of Six Cultivars of Blueberry Using Computer Vision
By: Matiacevich, Silvia; Silva, Patricia; Schaschke, Carl J.…[et al.]. International Journal of Food Science. No. 2013 (2013), pp.1-8, 8 p.
مقالات
Polyphenol Bioaccessibility and Sugar Reducing Capacity of Black, Green, and White Teas
By: Fraser, Ann; Ryan, Lisa; Prieto-Garcia, Jose M.…[et al.]. International Journal of Food Science. No. 2013 (2013), pp.1-6, 6 p.
مقالات
UHPLCMS-MS Analysis of Six Neonicotinoids in Honey by Modified QuEChERS : Method Development, Validation, and Uncertainty Measurement
By: Scordino, Monica; Chiappara, Elena; Gagliano, Giacomo…[et al.]. International Journal of Food Science. No. 2013 (2013), pp.1-7, 7 p.
مقالات
Chemometrics of Wheat Composites with Hemp, Teff, and Chia Flour : Comparison of Rheological Features
By: Hrušková, Marie; Jurinová, Ivana; Maache-Rezzoug, Zoulikha…[et al.]. International Journal of Food Science. No. 2013 (2013), pp.1-6, 6 p.
مقالات
Comparative Effect of Crude and Commercial Enzyme on the Juice Recovery from Bael Fruit (Aegle marmelos Correa) Using Principal Component Analysis
By: Sharma, H. K.; Mishra, K. P.; Walsh, Marie…[et al.]. International Journal of Food Science. No. 2013 (2013), pp.1-8, 8 p.
مقالات
Investigation on Furan Levels in Pressure-Cooked Foods
By: Arisseto, Adriana P.; Vicente, Eduardo; Toledo, Maria Cecília F.…[et al.]. International Journal of Food Science. No. 2013 (2013), pp.1-4, 4 p.
مقالات
Walking with Music Is a Safe and Viable Tool for Gait Training in Parkinson's Disease : The Effect of a 13-Week Feasibility Study on Single and Dual Task Walking
By: de Bruin, Natalie; Doan, Jon B.; Hu, Bin…[et al.]. International Journal of Food Science. No. 2010 (2010), pp.1-9, 9 p.
«
1
2
3
4
5
6
»